Dal substrato vulcanico e protette dalle verdeggianti colline Laziali i vigneti, sapientemente e amorevolmente curati, producono le uve migliori per i vini di Casal Martino, marchio della Nuova Cantina Sociale Cooperativa di Genazzano azienda costituita da 330 soci appartenenti al territorio e animati da una forte vocazione vitivinicola.
I vini prodotti racchiudono i sapori e le tradizioni del territorio e con l’aiuto dell’enologo Dott. Roveda ogni grappolo regalato dalla vite, diventa una poesia dai caldi colori rubino e paglierino che scivolano delicatamente nei calici lasciandosi degustare.
Ogni intervento, cura e trasformazione, dai vigneti alla cantina, è seguita con estrema attenzione affinchè ogni vino racchiuda in sè profumi e gusti inconfondibili e unici, conquistando ogni palato.